Sobre Juan Wallis Brandt

Cocinero o también llamado chef que sin bien cuenta con una gran cantidad de cualidades y conocimientos culinarios, no se dedica de lleno a esta profesión, debido a que mantiene dicha actividad como hobby para escapar de la rutina y sentirse plenamente disfrutando de la cocina y la preparación y creación de diversos platos internacionales muy atractivos.

Con sus 42 años y una pasión por la gastronomía desde muy pequeño, Juan Wallis comenzó a realizar sus primeras armas en la cocina junto a su abuela materna que lo cuidaba de pequeño mientras sus padres trabajaban. La abuela que contaba con una gran cantidad de conocimientos de cocina y dedicaba gran parte de sus tiempos en esta actividad, fue introduciéndolo poco a poco.

Si bien es cierto que Juan Wallis (ver linkedin) no ha realizado ningún estudio académico relacionado a la gastronomía, su don innato hace que a pesar de todo pueda realizar una gran cantidad de platos creados por el mismo y también muchas preparaciones clásicas, siempre con un toque personal que hace diferenciar a cada una de las preparaciones que realiza.

Con la experiencia que fue tomando a lo largo de los años primero junto a su abuela materna y después leyendo una gran cantidad de libros de cocina, Juan Wallis fue adquiriendo diversos conocimientos relacionados a la gastronomía típica e internacional que son hoy el estandarte de este cocinero amateur a la hora de compartir y crear recetas muy buenas.

Juan Wallis a logrado crear numerosos platos originales con fusiones de alimentos de una manera muy original, buscando texturas y sensaciones a la hora degustar el plato que son realmente muy buenas y recomendables para poder realizar cada uno en su respectiva casa para agasajar a los comensales.

Hace ya unos cuantos años Juan Wallis decidió crear un blog de recetas y consejos de cocina para poder transmitir sus conocimientos y creaciones a través de artículos muy bien logrados para que cada lector y seguidor pueda replicar las recetas de manera muy sencilla, logrando llegar a una gran cantidad de usuarios seguidores que hoy en día esperan semana a semana las nuevas creaciones y platos exquisitos para poder cocinar en su casa y degustar junto a la familia y amigos. Una de las cosas que hace que este blog de cocina tenga una muy buena repercusión a nivel digital son los diferentes consejos que ayudan al cocinero amateur a lograr mejores resultados en los platos preparados, siendo un diferencial muy importante a otros blogs de cocina que solamente publican las recetas muy resumidas y no le dan la posibilidad de contar con diferentes tips que son muy importantes para la preparación de los mismos.

Generalmente el cocinero aficionado llamado y conocido como Juan Wallis realiza una gran cantidad de recetas y publica las mismas entre una y dos veces por semana, logrando que los usuarios fieles seguidores puedan tener material semanalmente para poder realizar y replicar en sus hogares.